Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina. Alexander Schejtman
Se hace una caracterización de los sistemas alimentarios de América Latina, exponiendo los alcances y las limitaciones para hacer un análisis de la estructura productiva de los sistemas alimentarios
| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago, Chile :
FAO, 1994
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Call Number: |
016635 |
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| Copy | Available |