Bueno para comer. enigmas de alimentación y cultura. Marvin Harris
Conduce la escencia de la sociología de la empresa, hoy con un sistema internacional, evitando entre los dos, un formato artificial, de libros de texto estándar, y la aproximación parroquial de los estudios entre país y país
| Autor principal: | |
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| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Méx., D.F :
Alianza Editorial, 1991
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
394.1 H315b |
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| Copia | Disponible |