La competitividad de la torrefacción de café en Costa Rica. Marco Vinicio Sánchez Cantillo
Analiza la dinámica que ha presentado el sector torrefactor en Costa Rica. Primeramente se hace un recuento de los factores que incidieron en el desarrollo del sector, así como un breve análisis de la evolución del mismo en el período 1985-1996. En segundo lugar, se analiza la cadena del valor de la...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R :
UNA-Escuela de Economía, 1998
|
| Materias: |
| Sumario: | Analiza la dinámica que ha presentado el sector torrefactor en Costa Rica. Primeramente se hace un recuento de los factores que incidieron en el desarrollo del sector, así como un breve análisis de la evolución del mismo en el período 1985-1996. En segundo lugar, se analiza la cadena del valor de la actividad y la capacidad competitiva de esta, utilizándose como base la teoría de "Estrategia Competitiva" de Michael Porter |
|---|---|
| Notas: | Crisis del estado nacional hacia el siglo XXI. Estudio de las regiones fronterizas de Costa Rica, Nicaragua y Panamá. Código No. 856039 |
| Descripción Física: | p. 39-65 |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |