La competitividad de la torrefacción de café en Costa Rica. Marco Vinicio Sánchez Cantillo
Analiza la dinámica que ha presentado el sector torrefactor en Costa Rica. Primeramente se hace un recuento de los factores que incidieron en el desarrollo del sector, así como un breve análisis de la evolución del mismo en el período 1985-1996. En segundo lugar, se analiza la cadena del valor...
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| Format: | Unknown |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R :
UNA-Escuela de Economía, 1998
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