Industria agroalimentaria. innovación y globalización. Ruth Rama
Analiza el origen geográfico de la innovación en el sector y se evalúa el alcance de la globalización de las actividades de innovación y desarrollo (ID) en la industria agroalimentaria transnacional. Asímismo se examina el debate reciente sobre el ámbito espacial de los mecanismos de producción y as...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Méx., D.F :
BNCE, 1999
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| Materias: |
| Sumario: | Analiza el origen geográfico de la innovación en el sector y se evalúa el alcance de la globalización de las actividades de innovación y desarrollo (ID) en la industria agroalimentaria transnacional. Asímismo se examina el debate reciente sobre el ámbito espacial de los mecanismos de producción y asimilación de nuevas técnicas productivas en la empresa agroalimentaria |
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| Descripción Física: | p. 755-766 |
| Frecuencia de Publicación: | Mensual |