Sociología y alimentación.
Expone las relaciones entre la sociología y el fenómeno alimentario. Apunta algunas de las razones que podrían explicar el retraso con que la sociología se ha ocupado de forma sistemática de este ámbito de la vida social y las condiciones que han despertado el interés reciente de esta disciplina por...
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Desconocido |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Córdoba ES:
Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
[s.f.]
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
R032308 |
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Copia | Disponible |