Gastronomía prehispánica en México. [CD-Rom].
Explica que la comida es el espejo de donde vemos reflejado nuestro paisaje, nuestra fauna, nuestra historia. Describe lo cotidiano, el fulgor y los prodigios de un pasado que se funde con el presente. Representa un pasado fértil y exhuberante, pero silencioso. Pretende contar la historia de lo que...
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, DF MX:
Fundación Cultural Armella Spitalier,
2006
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
CD-467 |
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| Copia | Disponible |