La familia y su papel en la formación de los hábitos alimentarios en el escolar. Un acercamiento a la cotidianidad.
Estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasqu...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Medellín CO:
Universidad de Antioquía
|
| Materias: |
| Sumario: | Estudio cualitativo bajo la perspectiva de etnografía focalizada, en el cual se analizaron las percepciones de padres, profesores y niños acerca de la alimentación y nutrición de los escolares. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la Escuela Tomas Carrasquilla (Medellín, Colombia). |
|---|---|
| Notas: | Serie: Cuadernos de Historia de las Instituciones de Costa Rica, 22. |
| Descripción Física: | páginas 127-148 |