La economía urbana de la Nueva Guatemala de la Asunción vista a través de los negocios de Francisco Cordón Batres : el abastecimiento de carne, 1871-1898.

Centrado en los negocios de Francisco Cordón Batres, estudia el abastecimiento, beneficio, distribución y comercialización de ganado vacuno y sus derivados en la capital guatemalteca a fines del siglo pasado.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peláez Almengor, Oscar Guillermo
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Antigua Guatemala GT: CIRMA
Materias:
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