Los amargos beneficios del dulce. Azúcar : Cuba y deuda ecológica.
Ofrece una reflexión sobre el vínculo existente entre la deforestación registrada en Cuba por efecto de la expansión del cultivo de la caña de azúcar a economías de otras latitudes, particularmente hacia Cataluña. Analiza el proceso de implantación de las haciendas cañeras en la antigua provincia cu...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Sevilla ES:
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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