Estudio de viabilidad técnica para la obtención de quitina grado técnico a partir del macrohongo Pleurotus ostreatus /
Se evaluó la viabilidad técnica de obtener quitina grado técnico a partir de una fuente fungica, como lo es el fruto del macrohongo Pleurotus ostreatus. Para establecer las condiciones del proceso de extracción de quitina grado técnico a partir del fruto de Pleurotus ostreatus se efectuó primero un...
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
B. Calderón J.,
2009.
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| Materias: |
| Sumario: | Se evaluó la viabilidad técnica de obtener quitina grado técnico a partir de una fuente fungica, como lo es el fruto del macrohongo Pleurotus ostreatus. Para establecer las condiciones del proceso de extracción de quitina grado técnico a partir del fruto de Pleurotus ostreatus se efectuó primero un acondicionamiento , estableciendo las condiciones de secado, molienda y extracción idóneas, para los procesos de desproteinización y desminarización |
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| Descripción Física: | 90 hojas : ilustraciones ; 27 cm. Disponible también en disco compacto. |