Evolución productiva de la agroindustria azucarera de Morelos durante el Siglo XIX : una propuesta de periodización.

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Evolución productiva de la agroindustria azucarera de Morelos durante el Siglo XIX : una propuesta de periodización.

Plantea un análisis y cuestionamiento de las propuestas de periodización de la producción azucarera en el centro de México durante el siglo XIX, ubicada básicamente en los valles azucareros del estado de Morelos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Santiró, Ernest
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México, DF MX: Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, [s.f.]
Materias:	MEXICO HISTORIA ECONOMICA HISTORIA AGRARIA AZUCAR INDUSTRIA AZUCARERA INGENIOS AZUCAREROS

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