La alimentación cubana, (1800-1868) : sistema de abasto y comercialización. Ismael Sarmiento Ramírez
Analiza el problema del abasto de alimentos y la comercialización en la Cuba del siglo XlX, a partir del rápido crecimiento de la población y la cantidad de alimentos con que se contaban
| Autor principal: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid, España :
Museo de América,
2002
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
R028208 |
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| Copia | Disponible |