La alimentación cubana, (1800-1868) : sistema de abasto y comercialización. Ismael Sarmiento Ramírez

Analiza el problema del abasto de alimentos y la comercialización en la Cuba del siglo XlX, a partir del rápido crecimiento de la población y la cantidad de alimentos con que se contaban

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sarmiento Ramírez, Ismael
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid, España : Museo de América, 2002
Materias:
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