La alimentación cubana, (1800-1868) : sistema de abasto y comercialización. Ismael Sarmiento Ramírez
Analiza el problema del abasto de alimentos y la comercialización en la Cuba del siglo XlX, a partir del rápido crecimiento de la población y la cantidad de alimentos con que se contaban
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Desconocido |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid, España :
Museo de América,
2002
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
R028208 |
---|---|
Copia | Disponible |