Mitologías alimentarias cotidianas : una relectura de Roland Barthes.
Revisión de las aportaciones del semiólogo francés Roland Barthes al estudio sociológico del consumo alimentario. Analiza los planteamientos de Barthes sobre el mito contemporáneo y su aplicación a la alimentación cotidiana. Estudia la idea de la alimentación como forma de comunicación y si...
| Main Author: | |
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| Format: | Unknown |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Córdoba ES:
Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
[s.f.]
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| Subjects: |