Economía alimentaria : de la era agrícola a la agroindustrial
Estudia la evolución de la localización espacial del sistema alimentario y de sus componentes, y el papel de la especialización alimentaria en la diversificación productiva y la consolidación de procesos de crecimiento regional.
Autor principal: | Zubero, Luis Germán |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Murcia ES:
Universidad de Murcia,
[s.f.]
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Materias: |
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