Desarrollo del mercado de productos de la agricultura ecológica en Europa : un análisis de sus condiciones y del papel de las iniciativas comerciales.

Presenta los principales resultados de un programa de investigación europea denominado: "Iniciativas comerciales en agricultura ecológica y desarrollo rural". Presenta el comportamiento de los consumidores, sus valores y expectativas, así como los motivos y los frenos para la compra de pro...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shmid, Otto
Otros Autores: Fontguyon, Guy de, Sans, Pierre
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid ES: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, [s.f.]
Materias:
Descripción
Sumario:Presenta los principales resultados de un programa de investigación europea denominado: "Iniciativas comerciales en agricultura ecológica y desarrollo rural". Presenta el comportamiento de los consumidores, sus valores y expectativas, así como los motivos y los frenos para la compra de productos ecológicos. Por último expone que a pesar de la heterogeneidad de los mercados de productos ecológicos y la diversidad de las preocupaciones de los consumidores según los países, el análisis permite formular recomendaciones a las entidades públicas para promover la agricultura ecológica.
Descripción Física:páginas 15-45
Frecuencia de Publicación:Trimestral