Desarrollo del mercado de productos de la agricultura ecológica en Europa : un análisis de sus condiciones y del papel de las iniciativas comerciales.

Presenta los principales resultados de un programa de investigación europea denominado: "Iniciativas comerciales en agricultura ecológica y desarrollo rural". Presenta el comportamiento de los consumidores, sus valores y expectativas, así como los motivos y los frenos para la compra de pro...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shmid, Otto
Otros Autores: Fontguyon, Guy de, Sans, Pierre
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid ES: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, [s.f.]
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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300 |a páginas 15-45 
310 |a Trimestral 
520 |a Presenta los principales resultados de un programa de investigación europea denominado: "Iniciativas comerciales en agricultura ecológica y desarrollo rural". Presenta el comportamiento de los consumidores, sus valores y expectativas, así como los motivos y los frenos para la compra de productos ecológicos. Por último expone que a pesar de la heterogeneidad de los mercados de productos ecológicos y la diversidad de las preocupaciones de los consumidores según los países, el análisis permite formular recomendaciones a las entidades públicas para promover la agricultura ecológica. 
650 4 |a EUROPA 
650 4 |a DESARROLLO RURAL 
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650 4 |a ECOLOGIA 
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700 1 |a Fontguyon, Guy de 
700 1 |a Sans, Pierre 
773 |t Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros  |g no. 214 p. 15-45 
852 |a CIDCSO 
900 |a EGC-20080717 
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902 |a Realidad Nacional y su Contexto