Agroindustria. Antología.
Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agro...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
1984.
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| Subjects: |
| Summary: | Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agroindustrial y se brinda información adicional sobre tecnología, operaciones y procesos de producción de los principales proyectos agroindustriales. |
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| Physical Description: | 478 páginas. |