Agroindustria. Antología.

Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agroindust...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Araya, Betty
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : EUNED, 1984.
Materias:
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300 |a 478 páginas. 
520 |a Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agroindustrial y se brinda información adicional sobre tecnología, operaciones y procesos de producción de los principales proyectos agroindustriales. 
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