Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento

Código QR

Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Richmond, Fernando
Otros Autores:	Méndez, Carlos H., Umaña, Gerardina
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ZANAHORIA HORTALIZAS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS HIBRIDOS TECNOLOGIA

Ejemplares similares

Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento /
por: Richmond Zumbado, Fernando José

Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento /
por: Richmond, Fernando

Análisis del crecimiento de cinco híbridos de zanahoria (Daucus carota L.) mediante la metodología del análisis funcional
por: Vega Rojas, Tatiana

Análisis del crecimiento de cinco híbridos de zanahoria (Daucus carota L.) mediante la metodología del análisis funcional /
por: Vega Rojas, Tatiana

Efecto del período y dos temperaturas de almacenamiento sobre la susceptibilidad de raíces de zanahoria (Daucus carota var sativa L.) A la infección de los patógenos mas frecuentes en poscosecha /
por: Harvey Chavarría, Marianita 1962-
Publicado: (1988)

Evaluación agronómica de 12 cultivares comerciales de zanahoria (Daucus carota L.) en Cot, Cartago /
por: Richmond Zumbado, Fernando José 1982-
Publicado: (2009)

Capacitación de la calidad e inocuidad de zanahoria (Daucus carota) en la empresa La Meseta Guinope, El Paraiso, Honduras /
por: Herrera Velasquez, Jony Jaciel
Publicado: (2017)

Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya Híbrido Pococí
por: Umaña, Gerardina

Cinéticas de deshidratación con aire caliente de zanahoria (Daucus caroto) en rodajas
por: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.

Efecto de la fertilización con nitrogeno y fósforo sobre el rendimiento y calidad de la zanahoria (Daucus carota) en Fraijanes (Poasito) de Alajuela, Costa Rica /
por: Soto Acosta, José Antonio, et al.
Publicado: (1981)

Efecto del período y dos temperaturas de almacenamiento sobre la susceptibilidad de raíces de zanahoria (Daucus carota var sativa L) a la infección por los patógenos más frecuentes en poscosecha /
por: Harvey Chavarría, Marianita
Publicado: (1988)

Mejoramiento del proceso de extracción de jugo de zanahoria en una empresa procesadora de frutas y vegetales mediante la implementación de un tratamiento enzimático optimizado /
por: Kopper Batalla, Marianne 1987-
Publicado: (2012)

Obtención de un preparado de fibra con compuestos bioactivos a partir del subproducto derivado de la producción de jugo de zanahoria /
por: Canales Rodríguez, Pamela 1985-
Publicado: (2013)

Insectos polinizadores en campos semilleros de zanahoria (Daucus carota L.) en Huaral Lima
por: Gonzalez Bustamante, L.=700 1 Diaz Arriola, S.

Estudio del agente causal de la podredumbre acuosa de la zanahoria en Cuba
por: Napoles, Paula

Análisis bromatológico de la zanahoria
por: Martínez, Bertha L.
Publicado: (1991)

Análisis Bromatológico de la Zanahoria.
por: Martínez, Berta.

Virtudes curativas de la zanahoria : cultivo de la zanahoria, las vitaminas, las sales minerales ... /
por: Sintes Pros, Jorge, et al.
Publicado: (1980)

Producción comercial de zanahoria : programa de diversificación agrícola /
Publicado: (1990)

Comportamiento agronomico de siete variedades de zanahoria (Daucus carota var sativa) procedentes y un testigo en la zona de plan de Angel Santa Rita Copán /
por: Leiva Díaz, Jossue Antonio
Publicado: (2016)

Comportamiento agronómico de siete variedades de zanahoria (Daucus carota var.sativa) procedentes y un testigo, en la zona de plan del Andel Santa Rita Copan/
por: Leiva Diaz, Jossué Antonio
Publicado: (2016)

Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerías y viveros /
por: Hardenburg, Robert E.,
Publicado: (1988)

Evaluación de diez niveles de fertilización en el cultivo de zanahoria (daucus carota) en la zona de la Esperanza Intibucá
por: Palma Méndez, Manuel Antonio
Publicado: (2002)

Análisis del crecimiento de cinco híbridos de zanahoria (Daucus carota L.) mediante la metodología del análisis funcional /
por: Vega Rojas, Tatiana

Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares /
por: Vargas Barrantes, Ivannia
Publicado: (2015)

Efecto del nitrógeno, fósforo y potasio en el rendimiento y calidad de la zanahoria en Cot de Cartago, Costa Rica /
por: Fernández Vilapriño, Freddy, et al.
Publicado: (1972)

Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
por: Méndez Morales, Susana 1995-
Publicado: (2023)

Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares
por: Varga Barrantes, Ivannia,

Evaluación económica del cultivo de zanahoria (Daucus carota L.) en el distrito Cot, provincia de Cartago /
por: Leal Alvarez, Luis Rafael
Publicado: (1983)

Evaluación comparativa de características para deshidratado en nueve variedades de zanahoria (Daucus carota L.)
por: Sandoval Zúñiga, Saúl Antonio
Publicado: (1984)

Evaluación de nematicidas comerciales para el controllde Meloidogyne spp. en el cultivo de zanahoria, Ocotepeque, Honduras /
por: Maldonado Deras, Luis Alfonso
Publicado: (2016)

Evaluación de cultivares de zanahoria (Daucus carota) para industrialización y consumo en fresco en Tierra Blanca de Cartago /
por: Herrero Madriz, Enrique, et al.
Publicado: (1987)

Respuesta de la zanahoria (Daucus carota L.) a la fertilización potasica en la zona de Fraijanes, Alajuela, Costa Rica /
por: Brenes Hine, Abdenago, et al.
Publicado: (1982)

Control químico de malezas en zanahoria (Daucus carota L.)
por: Bello Núñez, Ricardo Ernesto, et al.
Publicado: (1976)

Estimación de pérdidas en zanahoria (Daucus carota var sativa L.) en pre-cosecha, cosecha y post-cosecha, en los cantones Central y Oreamuno, de la provincia de Cartago /
por: Arguedas Herrera, Lilliam, et al.
Publicado: (1992)

Nivel critico de potasio en la zanahoria (Daucus Carota L.) /
por: Pérez Cabrera, German José, et al.
Publicado: (1975)

Higiene y almacenamiento de alimentos
Publicado: (1980)

Control químico de Polygonum aviculare y otras malezas en el cultivo de la zanahoria (Daucus carota L)
por: Villalobos Mora, Allan, et al.
Publicado: (1999)

Evaluación de preservantes orgánicos en la calidad de frutos de lechuga, zanahoria y fresa, en el almacenamiento en cuartos fríos /
por: López Torres, Marlon Enrique
Publicado: (1999)