Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya Híbrido Pococí

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Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya Híbrido Pococí

Bibliographic Details
Main Author:	Umaña, Gerardina
Other Authors:	Loría, Carlos Luis, Gómez, Juan Carlos
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	PAPAYO CARICA PAPAYA HIBRIDOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS TEMPERATURA CARICACEAE TRATAMIENTO POSTCOSECHA

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