|
|
|
|
| LEADER |
00768nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
UNA01000261317 |
| 005 |
20130107143250.0 |
| 008 |
121029t2012 flu r 000 0 eng d |
| 020 |
|
|
|a 9781439821107
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 636.5
|b R967c
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Russell, Scott M.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Controlling salmonella in poultry production and processing /
|c Scott M. Russell.
|
| 260 |
|
|
|a Boca Raton, Florida :
|b Taylor & Francis Group,
|c c2012.
|
| 300 |
|
|
|a xix, 289 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas e índice
|
| 650 |
0 |
4 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a PREVENCION
|
| 650 |
0 |
4 |
|a AVES DE CORRAL
|
| 650 |
0 |
4 |
|a SALMONELLA
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ORGANISMOS PATOGENOS
|