La inocuidad como estrategia de competitividad para la producción de carne de cerdo. /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Vázquez Moreno, L. ed., Villoch Cambas, A. (ed.), Ramos-Clamont, G. (ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Costa Rica : REDPORCINA, 2012.
Materias:	CERDO PRODUCCION DE CARNE SEGURIDAD ALIMENTARIA SALUD PUBLICA COMPETITIVIDAD

Descripción
Descripción Física:	195 p ; 25 cm.

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