La manipulación del producto pesquero a bordo de las embarcaciones : estudio del efecto en la conservación de la frescura y la composición química de la corvina picud. /

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La manipulación del producto pesquero a bordo de las embarcaciones : estudio del efecto en la conservación de la frescura y la composición química de la corvina picud. /

Bibliographic Details
Main Author:	Chavarría Solera, Fabián
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Costa Rica : Editorial Académica Española, 2012.
Subjects:	PESQUERÍAS CONTROL DE CALIDAD ANALISIS QUIMICO BUQUES

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