Aprovechamiento del aceite de Tilapia como desecho obtenido en la producción de carne de Tilapia (Oreochromis sp) : un estudio piloto para la obtención de ácido omega-3 a partir del aceite de tilapia /

Aprovechamiento del aceite de Tilapia como desecho obtenido en la producción de carne de Tilapia (Oreochromis sp) : un estudio piloto para la obtención de ácido omega-3 a partir del aceite de tilapia /

La investigación propone a Aquacorporation un manejo del aceite de Tilapia, como desecho obtenido en la producción de carne de tilapia con el fin de reducir el impacto al ambiente y extraer el ácido omega-3

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno Espinoza, Néstor
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Química. Maestría en Gestión y Estudios Ambientales
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : N.Moreno E., 2014.
Materias:
QUIMICA
ACEITES ANIMALES
TILAPIA

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