Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
AENOR,
2012.
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| Materias: |
| Notas: | Incluye las normas UNE 167012:2010 y UNE-EN ISO 22000:2005 |
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| Descripción Física: | 201 p. ; 24 cm. |
| ISBN: | 9788481437508 |