Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva /

Bibliographic Details
Main Author: Verano Cañaveras, David
Other Authors: Santos Hernández, José Juan
Format: Book
Language:Spanish
Published: España : AENOR, 2012.
Subjects:
Description
Item Description:Incluye las normas UNE 167012:2010 y UNE-EN ISO 22000:2005
Physical Description:201 p. ; 24 cm.
ISBN:9788481437508