Bioprospección fitoquímica de dos variedades de fruta de cas (Psidium friedrichsthalianum Ndz y Psidium guineense Sw) oriundas de Costa Rica /
Evalúa las especies de cas, en cuanto a su contenido polifenólico y sus propiedades antioxidantes y antibióticas. Se emplea frutos de variedades producidas en diferentes zonas del país, así como frutos de especie de guayaba recolectada de Zarcero. Psidium friedrichsthalianum Ndz fueron colectadas en...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
R. A. Muñoz A.,
2014.
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
| Copia | Disponible |
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