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| LEADER |
02468nam a2200409 a 4500 |
| 001 |
UNA01000285370 |
| 005 |
20221025110426.0 |
| 008 |
151028s2014 cr 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 8801
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| 100 |
1 |
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|a Tenorio Romero, Tatiana,
|e autora
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) por parte de la Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA) /
|c Tatiana Tenorio Romero, Jessica Godínez Vega, María José Garita Zúñiga.
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| 260 |
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|a Pérez Zeledón, C.R. :
|b T. Tenorio R.,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 207 páginas.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 337 |
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|a computadora
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 338 |
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|a disco de computadora
|2 rdacarrier
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Pérez Zeledón, 2015
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| 520 |
8 |
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|a Determina si es factible la operación de una planta procesadora de harina de pejibaye por parte de la Asociación ASOFRUBRUNCA en el cantón de Pérez Zeledón. Se realizan estudios de mercado, técnico, organizacional, de impacto ambiental, estudio legal y por último el estudio financiero pertinentes para determinar la viabilidad y aceptación del producto. La investigación tiene un enfoque cuantitativo de investigación científica, el diseño de la investigación es concluyente. Se aplica un cuestionario a 150 personas que realizan degustaciones del producto en la feria del agricultor de San Isidro de El General.
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| 530 |
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|a Disponible también en disco compacto.
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| 500 |
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|a Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 651 |
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4 |
|a PEREZ ZELEDON (SAN JOSE)
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| 650 |
0 |
4 |
|a HARINA
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| 650 |
0 |
4 |
|a PEJIBAYE
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| 650 |
0 |
4 |
|a ESTUDIOS DE MERCADO
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| 655 |
|
4 |
|a DISCO COMPACTO
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| 700 |
1 |
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|a Godínez Vega, Jessica,
|e autora
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| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Sede Regional Brunca.
|b Campus Pérez Zeledón.
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| 700 |
1 |
|
|a Garita Zúñiga, María José,
|e autora
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| 700 |
1 |
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|a Abarca Jiménez, Geovanny,
|d 1961- ,
|e supervisor de grado
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| 700 |
1 |
|
|a Sequeira Ureña, Jonathan,
|e lector de grado
|
| 700 |
1 |
|
|a Zúñiga Duarte, Ricardo,
|e lector de grado
|
| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Administración
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| 856 |
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|u http://hdl.handle.net/11056/18103
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