Estudio de factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia del tipo (Oreochromis sp), ubicada en el cantón de Coto Brus /
Determina la factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia ubicada en el cantón de Coto Brus. Determina la oferta y demanda de los productos, así como el diseño de una estrategia de mercadeo para posicionar los...
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| Autores Corporativos: | , |
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Pérez Zeledón, C.R. :
G. Amador R.,
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/18105 |
| Sumario: | Determina la factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia ubicada en el cantón de Coto Brus. Determina la oferta y demanda de los productos, así como el diseño de una estrategia de mercadeo para posicionar los productos, además establece la estructura organizativa óptima para la planta procesadora y comercializadora. El tipo de estudio es cuantitativo-descriptivo, la población de estudio corresponde a 17 establecimientos entre supermercados y pescaderías de los distritos primero y segundo de Pérez Zeledón, 14 administradores de sodas y restaurantes, más de 148 usuarios de los supermercados. Las técnicas e instrumentos de recolección utilizados son la entrevista, la encuesta y la observación de procesos por medo de visitas a expertos. |
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| Notas: | Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera |
| Descripción Física: | xxiv, 285 páginas ; 28 cm. Disponible también en disco compacto. |