Estudio de factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia del tipo (Oreochromis sp), ubicada en el cantón de Coto Brus /

Determina la factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia ubicada en el cantón de Coto Brus. Determina la oferta y demanda de los productos, así como el diseño de una estrategia de mercadeo para posicionar los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amador Ramírez, Grettel (autora)
Autores Corporativos: Universidad Nacional (Costa Rica). Sede Regional Brunca. Campus Pérez Zeledón., Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Administración
Otros Autores: Atencio Granados, Karen Elena (autora), Abarca Jiménez, Geovanny, 1961- (supervisor de grado), Sequeira Ureña, Jonathan (lector de grado), Barrantes Cordero, Juan Diego (lector de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Pérez Zeledón, C.R. : G. Amador R., 2015.
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/18105
LEADER 02613nam a2200385 a 4500
001 UNA01000285490
005 20221025113002.0
008 151104s2015 cr m 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
099 |a TESIS 8803 
100 1 |a Amador Ramírez, Grettel,  |e autora 
245 1 0 |a Estudio de factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia del tipo (Oreochromis sp), ubicada en el cantón de Coto Brus /  |c Grettel Amador Ramírez, Karen Elena Atencio Granados. 
260 |a Pérez Zeledón, C.R. :  |b G. Amador R.,  |c 2015. 
300 |a xxiv, 285 páginas ;  |c 28 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
337 |a computadora  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
338 |a disco de computadora  |2 rdacarrier 
502 |a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Pérez Zeledón, 2015 
520 8 |a Determina la factibilidad para la instalación y funcionamiento de una planta procesadora y comercializadora de productos a base de carne de tilapia ubicada en el cantón de Coto Brus. Determina la oferta y demanda de los productos, así como el diseño de una estrategia de mercadeo para posicionar los productos, además establece la estructura organizativa óptima para la planta procesadora y comercializadora. El tipo de estudio es cuantitativo-descriptivo, la población de estudio corresponde a 17 establecimientos entre supermercados y pescaderías de los distritos primero y segundo de Pérez Zeledón, 14 administradores de sodas y restaurantes, más de 148 usuarios de los supermercados. Las técnicas e instrumentos de recolección utilizados son la entrevista, la encuesta y la observación de procesos por medo de visitas a expertos. 
530 |a Disponible también en disco compacto. 
500 |a Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera 
650 0 4 |a TILAPIA 
651 4 |a COTO BRUS (PUNTARENAS) 
650 0 4 |a ESTUDIOS DE MERCADO 
650 0 4 |a PRODUCCION DE CARNE 
655 4 |a DISCO COMPACTO 
700 1 |a Atencio Granados, Karen Elena,  |e autora 
710 1 |a Universidad Nacional (Costa Rica).  |b Sede Regional Brunca.  |b Campus Pérez Zeledón. 
700 1 |a Abarca Jiménez, Geovanny,  |d 1961- ,  |e supervisor de grado 
700 1 |a Sequeira Ureña, Jonathan,  |e lector de grado 
700 1 |a Barrantes Cordero, Juan Diego,  |e lector de grado 
710 1 |a Universidad Nacional (Costa Rica).  |b Escuela de Administración 
856 |u http://hdl.handle.net/11056/18105