Sensory impact of chemical and natural antimicrobials on poultry products : a review.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Samant, Shilpa S.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Acceso en línea:http://ps.oxfordjournals.org.una.idm.oclc.org/content/94/7/1699.full

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