Gracey's meat hygiene /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Chichester, West Sussex :
Wiley Blackwell,
c2015.
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| Edición: | Eleventh edition |
| Materias: |
| Descripción Física: | x, 329 páginas : ilustraciones a color. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 9781118650028 |