Gracey's meat hygiene /

Gracey's meat hygiene /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Collins, David S., Huey, Robert J.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Chichester, West Sussex : Wiley Blackwell, c2015.
Edición:Eleventh edition
Materias:
CARNE
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CONTROL DE CALIDAD

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