Actividad antioxidante y enzimática de albahaca "Nufar" (Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración

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Bibliographic Details
Other Authors: López Blancas, Eduardo
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
LAMIACEAE
ANTIOXIDANTES
Online Access:http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/15428

Internet

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