Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José :
Editorial UCR,
2015.
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| Materias: |
| Notas: | Libro digital |
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| Descripción Física: | 1 disco de computadora (xxii, 192 páginas) : archivo PDF, 2.7 MB ; 12 cm. |
| Formato: | Requerimientos del sistema: World Wide Web |
| ISBN: | 9789968465298 |