Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José :
Editorial UCR,
2015.
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Materias: |
Notas: | Libro digital |
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Descripción Física: | 1 disco de computadora (xxii, 192 páginas) : archivo PDF, 2.7 MB ; 12 cm. |
Formato: | Requerimientos del sistema: World Wide Web |
ISBN: | 9789968465298 |