Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Vega Jiménez, Patricia (compiladora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José : Editorial UCR, 2015.
Materias:
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260 |a San José :  |b Editorial UCR,  |c 2015. 
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500 |a Libro digital 
538 |a Requerimientos del sistema: World Wide Web 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
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