|
|
|
|
| LEADER |
01495nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
UNA01000291190 |
| 005 |
20161201113030.0 |
| 008 |
161007s2016 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 040 |
|
|
|a SIDUNA
|
| 099 |
|
|
|a TESIS 9287
|
| 100 |
1 |
|
|a Vaughn Gómez, Elizabeth,
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio para la optimización del proceso productivo de centros gastronómicos mediante ecoeficiencia, aplicado al restaurante La Turrialbeña /
|c Elizabeth Vaughn Gómez.
|
| 260 |
|
|
|a Heredia, Costa Rica :
|b E. Vaughn G.,
|c 2016.
|
| 300 |
|
|
|a v, 93 hojas.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2016
|
| 520 |
8 |
|
|a Propone un modelo de gestión ecoeficiente de los recursos del restaurante La Turrialbeña que permita la disminución de su impacto ambiental. La propuesta tiene un enfoque mixto que se basa en tres ejes: manejo de agua, energía y residuos.
|
| 500 |
|
|
|a Gestión ambiental con énfasis en Tecnologías Limpias
|
| 530 |
|
|
|a Disponible también en disco compacto
|
| 650 |
0 |
4 |
|a TECNOLOGÍAS APROPIADAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a RESIDUOS SOLIDOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ENERGIA
|
| 650 |
0 |
4 |
|a MANEJO DE AGUAS
|
| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Ciencias Ambientales.
|b Licenciatura en Ingeniería en Gestión Ambiental
|