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| LEADER |
01782nmm a2200301 a 4500 |
| 001 |
UNA01000293388 |
| 005 |
20200214121119.0 |
| 008 |
170228s2016 cr d spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 040 |
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|a SIDUNA
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| 099 |
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|a TESIS 9339
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| 100 |
1 |
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|a Leandro Solano, Roy
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| 245 |
1 |
0 |
|a Concientización de alimentos subutilizados en las comunidades educativas de la escuela El Achiote en Grecia de Alajuela y la escuela El Montecito en San Rafael de Heredia, como aporte a la seguridad alimentaria de estas comunidades /
|c Roy Leandro Solano, Jeimmy López Solís
|h recurso electrónico
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b R. Leandro S.,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 1 disco óptico de computadora :
|b ilustraciones a color ;
|c 4 3/4 plg.
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| 500 |
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|a Licenciatura en Educación con énfasis en Educación Rural I y II Ciclos.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2016
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| 520 |
8 |
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|a Concientiza a la población participante para el rescate de los alimentos subutilizados locales por medio de diferentes actividades que logren coadyuvar a la seguridad alimentaria de las comunidades. El tipo de investigación es investigación - acción participativa, el método es el cualitativo y cuantitativo y entre las técnicas e instrumentos aplicados se encuentran: cuestionario, observación y grupo focal.
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| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a EDUCACIÓN RURAL
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| 650 |
0 |
4 |
|a RELACION ESCUELA-COMUNIDAD
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| 650 |
0 |
4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
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| 650 |
0 |
4 |
|a NUTRICION
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| 650 |
0 |
4 |
|a ETNOBOTANICA
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| 650 |
0 |
4 |
|a PATRIMONIO NATURAL
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| 650 |
0 |
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|a PLANTAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a DISCO COMPACTO
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| 710 |
1 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b CIDE.
|b División de Educación Rural.
|b Licenciatura en Educación.
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