Concientización de alimentos subutilizados en las comunidades educativas de la escuela El Achiote en Grecia de Alajuela y la escuela El Montecito en San Rafael de Heredia, como aporte a la seguridad alimentaria de estas comunidades /

Concientiza a la población participante para el rescate de los alimentos subutilizados locales por medio de diferentes actividades que logren coadyuvar a la seguridad alimentaria de las comunidades. El tipo de investigación es investigación - acción participativa, el método es el cualitativo y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leandro Solano, Roy
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). CIDE. División de Educación Rural. Licenciatura en Educación.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : R. Leandro S., 2016.
Materias:

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