Food associated pathogens /

Bibliographic Details
Other Authors:	Tham, Wilhelm (Editor), Danielsson-Tham, Marie-Louise (editora)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, FL : CRC Press, c2014.
Subjects:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS MICROBIOLOGIA SEGURIDAD ALIMENTARIA ORGANISMOS PATOGENOS

Description
Physical Description:	viii, 346 páginas : ilustraciones algunas a color.
Bibliography:	Incluye índice
ISBN:	9781466584983

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