Food associated pathogens /

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Bibliographic Details
Other Authors: Tham, Wilhelm (Editor), Danielsson-Tham, Marie-Louise (editora)
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, FL : CRC Press, c2014.
Subjects:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ORGANISMOS PATOGENOS

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