Cocoa production and processing technology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Afoakwa, Emmanuel Ohene (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Ratón, FL : CRC Press, c2014.
Colección:Crop Science
Materias:
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020 |a 9781466598232 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Afoakwa, Emmanuel Ohene,  |e autor 
245 1 0 |a Cocoa production and processing technology /  |c Emmanuel Ohene Afoakwa. 
260 |a Boca Ratón, FL :  |b CRC Press,  |c c2014. 
300 |a xxiv, 350 páginas :  |b ilustraciones en blanco y negro. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
490 0 |a Crop Science 
500 |a Contiene glosario e índice. 
504 |a Referencias bibliográficas: páginas 305-329 
650 0 4 |a CACAO 
650 0 4 |a HISTORIA 
650 0 4 |a TAXONOMÍA VEGETAL 
650 0 4 |a CULTIVO 
650 0 4 |a ENFERMEDADES 
650 0 4 |a PLAGUICIDAS 
650 0 4 |a INNOVACIONES TECNOLÓGICAS 
650 0 4 |a COMERCIO