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Inspección veterinaria en planta de proceso de bovinos /

Inspección veterinaria en planta de proceso de bovinos /

Realiza una práctica dirigida con el objetivo de obtener experiencia y conocimiento sobre las funciones del médico veterinario dentro de la cadena de producción de carne bovina en el área de inspección de alimentos de origen animal, por medio de la participación en una planta de proceso de bov...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Murillo López, Jennifer (autora)
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria Nombre de la maestría
Other Authors: Agregar coma al final del subcampo (Designador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : J. Murillo L., 2017.
Subjects:
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
SALUD PÚBLICA
BOVINOS
Online Access:https://repositorio.una.ac.cr/handle/11056/14414

Internet

https://repositorio.una.ac.cr/handle/11056/14414

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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