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| LEADER |
01907nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
UNA01000302148 |
| 005 |
20220509155918.0 |
| 008 |
180820s2017 cr f spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 9953
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| 100 |
1 |
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|a Cordero Mora, Guadalupe
|e autora
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estado de las franquicias del sector alimenticio y los sistemas de gestión de calidad en Costa Rica. El caso de la empresa "La chocolatería" 2013-2017 /
|c Guadalupe Cordero Mora, Diego Enrique Rosales Vargas, Mariem Villalobos González.
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| 260 |
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|a Heredia, Costa Rica :
|b G. Cordero M.
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| 300 |
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|a 1 disco de computadora ;
|c 12 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a computadora
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a disco compacto
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a Licenciatura cono énfasis en Calidad y Buenas Prácticas
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2017
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| 520 |
8 |
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|a Analiza el estado de las franquicias del sector alimenticio, con los elementos esenciales del sistema de gestión de calidad, a fin de que la empresa “La Chocolatería” pueda desarrollarse bajo el modelo de Franquicia, en Costa Rica, en del año 2013 al 2017. Es una investigación de enfoque mixto, se realiza en empresa La chocolatería , ubicada en el Área Metropolitana de Costa Rica, del distrito de San Rafael del cantón de Escazú, los sujetos de estudio son los dueños de La Chocolatería, empresarios y profesionales en el área. Utiliza como instrumentos y técnica la entrevista, encuestas, y trabajo de campo
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| 650 |
0 |
4 |
|a FRANQUICIAS (COMERCIO MINORISTA)
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| 650 |
0 |
4 |
|a CALIDAD
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| 650 |
0 |
4 |
|a GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
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| 651 |
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4 |
|a COSTA RICA
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| 700 |
1 |
|
|a Rosales Vargas, Diego Enrique,
|e autora
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| 700 |
1 |
|
|a Villalobos González, Mariem,
|e autora
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| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Relaciones Internacionales
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