Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
2010.
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Edición: | Segunda edición |
Materias: |
Notas: | Título original: Benders' dictionary of nutrition and food technology |
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Descripción Física: | xi, 558 páginas. |
ISBN: | 9788420011370 |