Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
2010.
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| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Benders' dictionary of nutrition and food technology |
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| Physical Description: | xi, 558 páginas. |
| ISBN: | 9788420011370 |