Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Koopmans, Marion P.G. (Editor ), Cliver, Dean O. (Editor ), Bosch, ALbert (Editor ), García Sánchez, Jesús (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2010.
Materias:	VIRUS CONTAMINACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS

Descripción
Notas:	Título original: Food-borne viruses
Descripción Física:	xii, 253 páginas.
ISBN:	9788420011547

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